Nouilles excellentes – Nouilles de Triora au Mookie et au Cellatu

Ingrédients : Tiges de Mookies, Peaux de Cellatus, Anévras, Nouilles de Triora, épices amères, épaississant.

Recette : 1. Enlever les épines des Tiges de Mookie, avant d'en faire une julienne. 2. Placer les Peaux de Cellatus dans l'eau bouillante. Laisser refroidir jusqu'à gélification des peaux, avant de découper en morceaux. 3. Dépiauter les Anévras. 4. Faire cuire les Nouilles de Triora. 5. Mélanger les épices au liquide épaississant à votre convenance. Ajouter le reste des ingrédients.